Шпандауер с ягодками

Состав:

• слоеное тесто 
• ягоды свежие ( черноплодка, смородина, малина ) 
• тростниковый сахар 
• сахарная пудра

Готовим:

Раскатать 2 пласта теста , и разрезать на прямоугольники. Смешать ягоды с сахаром ( по желанию взбить ягоды в пюре) . Наложить начинку , завернуть. Выпекать при температуре 180-200С ( 10-20 минут) . Посыпать сахарной пудрой.

Ванильные полумесяцы

Состав:

• Мука (300г)
• Сахарная пудра (100г)
• Ванилин ( 2г)
• Грецкие орехи ( 100-150г)
• Маргарин (200 г)

Готовим:
В миску просеять муку, сахарную пудру, ванилин , молотые грецкие орехи. Постепенно вмешать маргарин(мягкий) , замесить тесто, завернуть в пакет( фольгу) , поставить в холодильник( холод) на 30 минут. Сформировать рогалики , выложить на противень ( бумагу) , и выпекать при температуре 180, до тех пор, пока рогалики не подрумянятся. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Оладьи из кабачков

Состав :

Кабачок - 1 (большой)
1\2 л крахмала
3\4 л муки
растительное масло
соль, перец, зелень( кинза, зеленый лук)


Помыть, почистить от кожуры кабачок. Натереть на терке. Добавить соль, перец, крахмал и зелень, тщательно перемешать . Добавить муку и мешать дальше . Убрать лишнюю жидкость .Используя столовую ложку выложить массу на прогретую сковороду и жарить до золотистой корочки .